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Petites histoires de cuisine – Hervé Eparvier

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Un recueil d’anecdotes illustrées autour des origines des traditions gastronomiques, de plats célèbres et d’habitudes de table, parmi lesquels la crêpe Suzette, le croque-monsieur, les oeufs de Pâques en chocolat, entre autres.

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Description

Un recueil d’anecdotes illustrées autour des origines des traditions gastronomiques, de plats célèbres et d’habitudes de table, parmi lesquels la crêpe Suzette, le croque-monsieur, les oeufs de Pâques en chocolat, entre autres.